コンセプトは「美味しさと豊かさのため」

私たちが考える豊かさとは、お客様には最高の一杯と美味しさの体験を提供し、産地や生産者にも富が行き届くよう、フェアトレードやそれに準ずる扱いの原料を多く使うことにより、富がまわり、持続可能で豊かな社会へ貢献したいと考えます。いずれはダイレクトトレードで生産者の顔が見えるよう、今できる小さなことを積み重ねているところです

因幡社駅前の工房より　焙煎師　岸本宏那