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新メニューなるか?

新メニューなるか?

攻める
 
 
こちらが常に心がけていることです
 
 
最近常連様になってくださった方から「ベトナムコーヒー」というワードが出まして、色々思考したところ面白そうとなりまして、これから試作やら材料調達(既に注文したw)やら繰り広げて見ようと思っております
 
実は以前にも挑戦したことがあるベトナム式コーヒー。その時は遊びのつもりでやすい器具で試してみたりしてました。演出も楽しんでいただけそうですし、近辺にはメニュー化しているお店さんもないので面白いのではと思っております
 
 
コンデンスミルクで甘く飲む、イタリアのエスプレッソのベトナム版といったところでしょうか
 
 
乞うご期待

2022-07-25 08:45:51

個人事業主起業から心掛けていること   |  コメント(0)

 

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