各地でイベントも再開されてきており、賑わいが戻ってきているようですね。とてもいいことです！
仲良くしてもらってる倉吉のお店さんからお誘いをいただき「倉吉銀座土曜夜市」に参加してきました。場所は白壁土蔵群がある近くで、道路も歩行者天国にして、多くの方が夜市を楽しんでおられました。※7/29にも倉吉銀座土曜夜市開催されます
　

出店はいいんですけども、珈琲の需要って圧倒的に少ないので、どーしよーか？と考えた末一つの結論に至りました
　
それはカクテルの提供です。せっかく珈琲屋ですのでどうせならコーヒーを絡めたものの方が面白いのでは？と思い、検索してみますと出る出るわのレシピの数々。今時は便利なもので感謝しかありません。そこで見つけた一つにエスプレッソをベースにしたマティーニなるものに惹かれ、早速試作してみると思ったよりも簡単にできてしまったんですw
 
 
そんなこんなで「エスプレッソマティーニ」を提供してみますと、珍しいもの好きの方やらお酒を日常楽しんでおられる方から好評の声がきけ、大満足。ある方に至ってはすぐさまお代わりを求められるほどの好みの味だったようで、こちらも大変嬉しい出来事でしたね
　
こちらのメニューはお店でも裏メニューとして扱いますので、氣になる方はぜひハンドルキーパー確保の上でご注文いただけると嬉しいです

2023-07-23 08:34:06

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