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おつかれドリッパー

おつかれドリッパー

トレーラーで約9ヶ月間3〜9までこれで、このドリッパーほぼ1つでやり通してきまして、2月に入り、やっとトレーラー内を整頓しましたw。本当にやっと



コーノ式名門ドリッパー二人用、いい仕事してくれました

2019シーズンもお陰様で多くのお客様に、コーヒーを楽しんで頂けました。一番の驚きは、香港からお越しいただいたバリスタさんにも楽しんで頂けたことです。あれは確か、、、そう、ペルーのCOE2018受賞の「ラ・パレスチナ農園」でした。好き嫌いがしっかり別れる様な、攻めた焙煎でしたね。それにとても高い評価をいただきビックリしました

もちろんその評価の陰にこのドリッパーの活躍もあります


ここまで使い込んでのヒビ(クラックとも言う)


内側もボロッボロです

なんとも2019の凄まじさを物語っているかの様な、ヒビ

2019シーズンありがとうございました

2020-02-01 17:44:10

オーナーのこれだけは聞いといて〜のコーナー   |  コメント(0)

 

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