再度タイへ行ってまいりました

東部のチャンタブリーへはバンコク市内からバスで四時間程度走ります。果物、農産物、水産物、畜産物と食材の豊富さには本当に驚きます。近くの市場を歩けば所狭しと食材が並んでいます


さて、今回の滞在も友人のMさんにお世話になり、あちこち連れて行って頂きました。普段１日二食の私が三食きっちり食べようもんなら、毎日が食い倒れ状態で、毎日お腹いっぱい楽しみました。おかげで帰国後スタッフに少し肉がついたのでは？と言われる始末w

全５日の日程中２日はMのお店に立ち、チャンタブリー産のコーヒーをお客様に楽しんで頂きました。と言っても人が焼いた豆を美味しく淹れるのは難しいものです。道具も違えば焼き具合も違うので、数回試飲しても定まらず、豆の引き目やお湯の温度など数カ所変更してからは落ち着き、ブロークンイングリッシュで会話も楽しみつつの出店でした


Mさんの周りの様々なコミュニティーともつながりができたのはとても良いご縁でした。連絡先も交換できたし、現地の日本人の方とも繋がれたので、本当に充実した日程でした


食べ物も合うし、都心から離れていて、落ち着いた雰囲気のあるチャンタブリーがますます好きになりました

2024-09-13 08:09:44

オーナーブログ   ｜  コメント(0)